Geplaatst op

HappyFace Beers Quits !!

We quit !!

After 5 years HappyFace Beers, the brewing of beautiful beers, the festivals and above all the great contacts with all of you, it is done !

We started in the backyard with a hobby that slowly got bigger and bigger and everything went well until Corona kicked in. Since the first lockdown, the following uncertainty and the lack of confidence that things will improve very much in the coming time we found it is time to put our energy in our other activities and bring the brewing back to the backyard again.

In the next coming months we’ll sell out our stock and on 31 March 2022 the big adventure will come to an end.

Thank you very much for the confidence in HappyFace Beers, we had a great time as long as it lasted and that would not have been possible without you!!

Cheers,

Rob, Ed, Manfred, Patrick

HappyFace Beers

Geplaatst op

HappyFace Beers stopt ermee !!

Om gelijk maar even de deur in te trappen, we stoppen ermee !!

Na 5 jaar HappyFace Beers, het brouwen van mooie bieren, het tappen op enorm veel gezellige festivals en vooral de geweldige contacten met jullie is het mooi geweest en zetten we er een punt achter. We zijn destijds vanuit het brouwen in de achtertuin met veel enthousiasme gestart met het op grotere schaal op de markt zetten van bier en dat ging allemaal prima tot anderhalf jaar geleden.

Sinds de eerste lockdown en de onzekerheid die erop volgde is het heilig vuur langzaam een beetje gedoofd en we hebben niet het vertrouwen dat de situatie binnen afzienbare tijd veel gaat verbeteren. We hebben daarom besloten dat we het brouwen weer in de achtertuin te gaan doen, onze energie weer in andere zaken gaan steken en het bij de afgelopen 5 jaar te houden.

In de komende periode gaan we onze bieropslag leeghalen en kunnen jullie mooie aanbiedingen verwachten. Na 31 maart 2022 is het avontuur dan ten einde !We willen jullie allemaal heel erg bedanken voor de gezellige jaren en het geloof in HappyFace Beers, wij hebben een toptijd gehad en dat had niet gekund zonder jullie !

Cheers,

Rob, Ed, Manfred, Patrick

HappyFace Beers

Geplaatst op

Nieuw bier en festivals

We hebben een aantal mooie bieren én een cider toegevoegd aan onze range ! allereerst is er de Barrel Aged Black Death die een prachtige finish heeft gekregen in een Ultimate Ben Nevis barrel. Wederom zeer beperkt (1 vat!) dus wees er snel bij.

Binnenkort komen daar de nieuwe barrel aged versies bij van de Tripel (Een mooi BEEK whisky vat waar de laatste 3 jaar Rum in heeft liggen rijpen) en de Bock heeft mogen rijpen in een Ultimate Glen Ord vat. Hou de webshop en onze facebook page dus in de gaten want op is op !

Daarnaast hebben we een heerlijke en verfrissende cider aan de webshop toegevoegd die een subtiele smaak combineert met een verfrissend bubbeltje en 5% alcohol. Een heerlijke hazy dorstlesser voor een warme dag.

Tevens kunnen we eindelijk weer festivals weer gaan toevoegen aan de agenda, en de eerste drie staan al vermeld! HappyFace Beers zal te vinden zijn op Das Oktober Metalfest in Eindhoven, Blues & Brews in Drachten en het Leids ontzet in ehhh…Leiden !! Wij hebben er zin an !!

Geplaatst op

Beers ‘n Vinyls Online Beerfestival (VERSCHOVEN DATUM !!)

SAVE THE DATE – 13 juni 2021 – Beers ’n Vinyls Online Bierfestival (LET OP, VERSCHOVEN DATUM !)

LET OP! VERSCHOVEN VAN 16 MEI NAAR 13 JUNI !!!!

Doe online mee met deze eerste editie, welke wordt georganiseerd door Stadbrouwerij Broer en Zus, HappyFace Beers en DJ Johnny45toeren. Maak ook gelijk kans op een bierverrassingspakket! Waar en hoe? We gaan het festival live streamen m.b.v. Twitch. Wil je interactief meedoen, vragen stellen, discussiëren etc.? Download en installeer dan de Twitch app uit je appstore, maak een gratis Twitch account aan en zoek dan johnny45toeren op in de Twitch app.Wil je geen Twitch account? Geen probleem! Zonder account kan je meekijken via www.twitch.tv/johnny45toeren.

Bekijk ook deze video !

We starten om 14:00 CET. Hoe kan je het bierverrassingspakket winnen? Koop dan in de voorverkoop een festival-bierpakket met 12 flessen voor maar 35,- euro via: https://happyfacebeers.com/nl/webshop/ of via https://www.stadsbrouwerijbroerenzus.nl/c-5337724/pakketten/, dan doe je automatisch mee ! Begin mei gaan we de festival-pakketten GRATIS versturen.

Wil je je festival-pakket afhalen? Dat kan! Ze zijn uiteraard verkrijgbaar in de winkel van Broer en Zus, Schans 10, 1947 JR, Beverwijk. De afhalers krijgen er dan ook nog een leuke attentie van ons bij. Openingstijden winkel: zaterdag vanaf 12:00 tot 17:00 uur.

Wat zit er in het festival bierpakket:Stadsbrouwerij Broer en Zus; 2x Springvloed (IPA), 2x Vloedlijn (Tripel *Nieuw*), 2x Kopergloed (Barley Wine).HappyFace Beers: 2x Stout, 2x Scapegoat (Weizen IPA), 2x Bock (2021 versie)

Wat gaan we verder doen: De brouwers vertellen iets over de te proeven bieren, en misschien wel andere sappige anekdotes.Jullie kunnen mee bepalen welke platen er voorbij komen door 1 muzikale suggestie via e-mail op te sturen naar: beers.n.vinyls@gmail.com. Alle muziekgenres zijn toegestaan!Tijdens de live stream zullen we een winnaar bekend maken die het bierverrassingspakket gewonnen heeft. Ook de mensen die afhalen en hun gegevens achterlaten maken kans op dit pakket. Je hoeft er voor de rest niks extra’s voor te doen.We zien jullie graag online op 16 mei! Cheers!

Geplaatst op

Koken met een HappyFace

Chili con Carne met de HappyFace Tripel

Ingezonden door Erik van Dijk

600 gram rundvlees, in blokjes

2 eetlepels olie,

50 gram boter

2 gtote uien, fijngesnipperd

100 gram magere spekblokjes

1 eetlepel verse oregano, fijngeknipt

500 g  tomaten, in blokjes

2 theelepels komijnpoeder

3 teentjes knoflook, fijngesnipperd

Pepermix, geroosterd en fijngehakt

1 rode paprika, in stukjes

1 fles Happy Face Triple

1 grote pot kidney bonen (uitlekgewicht 500 gram)

4 eetlepels crème fraiche

basmatirijst

Verhit de grillpan zonder olie of boter en rooster de verschillende pepers uit de mix ca. 5 min. totdat ze rondom zwart geblakerd zijn. Neem uit de pan en laat afkoelen. Verwijder de steelaanzet van de pepers, halveer in de lengte en verwijder de zaadlijsten. Snijd in stukken. Pureer.

Bestrooi het vlees met zout en peper. Verhit in een braadpan helft van olie en boter. Bak het vlees, in gedeelten,  rondom bruin en schep uit de pan. Bak het in achtergebleven bakvet en de overgebleven olie en boter de uien en spekblokjes in ca. 3 minuten goudbruin. Toevoegen: vleesblokjes, oregano, tomatenblokjes, komijn, knoflook, Spaanse peper mix en bier. Laat het vlees zachtjes in 1 ½  tot 2 uur gaar stoven.

Intussen laat de kidney bonen uitlekken. Schep rode paprika en bonen door het vleesmengsel. Stoof nog 30 minuten. Breng op smaak met zout en peper. Aan tafel crème fraîche erop scheppen. Lekker met een tomaten-avocadosalsa (zie hier het recept), maïschips en brood of basmatirijst.